Barossa ShirazBy Brian Dominic, 2024
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, mörka körsbär, plommon, vanilj, peppar och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Shiraz.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Klimatet är torrt och varmt med liten nederbörd under sommaren och vintrarna är kalla.
Familjen Dominic emigrerade ursprungligen från byn Donji Vidovic i Kroatien. De hamnade i South Australia där de etablerade vingårdar i Riverland, huvudsakligen planterade med shiraz, gordo och mourvèdre. 1992 tog Brian Dominic över vingårdarna i Riverland och allt eftersom tog han även över rollen som vinmakare. Idag producerar man både vin från sina egna gårdar men man köper även in druvor från 42 olika vinodlare runt om South Australia.
Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Vinet har lagrats i kontakt med ek.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceShiraz.
Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Klimatet är torrt och varmt med liten nederbörd under sommaren och vintrarna är kalla.
Familjen Dominic emigrerade ursprungligen från byn Donji Vidovic i Kroatien. De hamnade i South Australia där de etablerade vingårdar i Riverland, huvudsakligen planterade med shiraz, gordo och mourvèdre. 1992 tog Brian Dominic över vingårdarna i Riverland och allt eftersom tog han även över rollen som vinmakare. Idag producerar man både vin från sina egna gårdar men man köper även in druvor från 42 olika vinodlare runt om South Australia.
Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Vinet har lagrats i kontakt med ek.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
